Alla leveranser avklarade
Nu är alla leveranser av ekologiskt kött avklarade. Välkomna till hösten igen.
Blogg
11 – 20 of 73 items
Leveransinformation
Idag skickade vi de sista tjurarna. Alla ni som beställt direkt från hemsidan kommer att få ert kött i början av veckan efter midsommar om ni inte hör något annat.
Fortfarande chans att beställa en köttlåda
P g a att vi har delat upp leveranserna under två veckor kommer sista omgången djur att skickas i slutet av nästa vecka, så det finns fortfarande chans att beställa en köttlåda 🙂
Leveransinformation köttlådor
Det är väldigt glädjande att det kommit in så många beställningar den här gången. Det gör att vi måste dela upp leveranserna under två veckor. Vi skickade den första omgången djur idag 30/5. Nästa omgång skickas i slutet av nästa vecka vilket gör att leveranser kommer att ske i början av vecka […]
Första skörden klar
Igår avslutade vi första skörden. Vi tar ensilage med bra näringsvärde till ungdjuren som behöver det för att växa. Senare när värdena gått ner lite tar vi hö och ensilage till korna som annars blir för feta om de får foder med högt näringsinnehåll. Först slår vi gräset som sedan får torka ett par dagar […]
Nu är djuren ute på bete
Nu har vi släppt alla djuren på bete. Fler bilder och en film finns på våran Facebook-sida. En grupp kor med kalvar Glada tjurar
Besök hos styckaren
Sist vi styckade passade vi på att ta lite bilder och se hur Johan har det i styckeriet. Här är en framdel styckad med bland annat bog, högrev och entrecoté Såhär ser slaktkropparna ut när de kommer från slakteriet Här styckar Johan baklåret En bit ryggbiff med kappa av god kvalitet Och nu är ett […]
Bilder från öppet hus
Det blev en lyckad dag med fantastiskt väder och strax över hundra besökare 🙂 Stort Tack till alla som hjälpt till! Parkeringsvakten Tobbe tillika praktikant i två veckor skötte sig exemplariskt Det bjöds på kaffe eller saft och bulle Avslutningsvis en bild på arrangörsteamet
Vårbruk 2014 i bilder
Lite bilder från vårbruket 2014 som gick väldigt fort och smidigt 🙂 Ca 30 ha har såtts med havre, korn, ärtor och gräsfrö. Först kör vi på stallgödsel från korna som är den enda tillåtna gödseln i ekologisk produktion. Vi lägger ca 30 ton/ha på spannmålen. Sedan måste det harvas för att skapa en jämn […]
Djuren skickade men det finns fortfarande några lådor kvar
Igår 27/3 skickades djuren till april-lådorna, planerad leverans sker i början av vecka 16. Det finns några lådor kvar om någon är intresserad 🙂