Posts from maj 2014

5 Items

Leveransinformation köttlådor

by Stefan
img_0136_51719150e087c33621e58b74

      Det är väldigt glädjande att det kommit in så många beställningar den här gången. Det gör att vi måste dela upp leveranserna under två veckor. Vi skickade den första omgången djur idag 30/5. Nästa omgång skickas i slutet av nästa vecka vilket gör att leveranser kommer att ske i början av vecka […]

Första skörden klar

by Stefan
image

Igår avslutade vi första skörden. Vi tar ensilage med bra näringsvärde till ungdjuren som behöver det för att växa. Senare när värdena gått ner lite tar vi hö och ensilage till korna som annars blir för feta om de får foder med högt näringsinnehåll. Först slår vi gräset som sedan får torka ett par dagar […]

Nu är djuren ute på bete

by Stefan
image

Nu har vi släppt alla djuren på bete. Fler bilder och en film finns på våran Facebook-sida. En grupp kor med kalvar Glada tjurar    

Besök hos styckaren

by Stefan
image

Sist vi styckade passade vi på att ta lite bilder och se hur Johan har det i styckeriet. Här är en framdel styckad med bland annat bog, högrev och entrecoté Såhär ser slaktkropparna ut när de kommer från slakteriet Här styckar Johan baklåret En bit ryggbiff med kappa av god kvalitet Och nu är ett […]